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Gerste

Gerste ist eine wichtige landwirtschaftliche Getreideart. Gerste wird in der Nahrungsmittelindustrie (Mehl,Grieß), für die Futterzwecke, bei der Brauerei und bei der Produktion von Whisky benutzt. Dank dem hohen Gehalt von Eiweiß und Stärke zählt man Gerste zu den wichtigsten Kraftfuttern für Tiere und Vieh.

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