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Senape

Senape è una importante coltura oleacea. Si usa principalmete nella industria alimentare – nella produzione dell'olio di senape, mostarda, spezie. L'olio di senape è molto gustoso, si usa come integratore, ma anche nella industria del pane, industria conserviera, dolciaria etc. Tipi di senape – bianca, gialla, nera.

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