I piselli sono una leguminosa annuale importante per il consumo umano e la produzione di mangimi. Viene coltivato per produrre chicchi che vengono utilizzati per zuppe, purè, conserve e come ingrediente di vari piatti grazie al loro alto valore nutrizionale.
I chicchi di piselli hanno una forma rotonda o ovale e sono di diversi colori, dal verde al giallo al marrone, a seconda della varietà. I piselli sono ricchi di proteine, carboidrati, fibre e contengono importanti vitamine e minerali come la vitamina C, le vitamine del gruppo B, il ferro e il magnesio. Sono quindi utili per mantenere una dieta sana e un equilibrio energetico.
I piselli crescono bene nei climi temperati e sono resistenti al freddo. Ha anche la capacità di fissare l'azoto dall'atmosfera, migliorando la qualità del suolo e riducendo la necessità di fertilizzanti chimici.
Offriamo piselli di alta qualità per diversi usi, dall'alimentazione umana a quella animale. Questa coltura offre rese stabili e vantaggi economici, motivo per cui viene scelta da agricoltori e produttori alimentari.
